Search Results - "Wine"

La construcción de significados en la ruta del vino sur de la provincia de San Juan : un estudio de caso by Navarro Cisella, Erica

Subjects: “…Wine…”

Cepas patagónicas de Lactobacillus plantarum y Oenococcus oeni como cultivos iniciadores de la fermentación maloláctica : estudio de las propiedades enológicas y tecnológicas by Brizuela, Natalia Soledad

Subjects: “…Wine…”

Advantages of Using Blend Cultures of Native L. plantarum and O. oeni Strains to Induce Malolactic Fermentation of Patagonian Malbec Wine by Brizuela, Natalia Soledad, Bravo-Ferrada, Bárbara M., Curilén, Yolanda, Delfederico, Lucrecia, Caballero, Adriana, Semorile, Liliana, Pozo-Bayón, M. Ángeles, Tymczyszyn, E. Elizabeth, Semorile, Liliana, Ghiringhelli, Pablo Daniel, Glikmann, Graciela, Lozano, Mario Mario, Pardo, Alejandro

Subjects: “…Patagonian Malbec wine…”