Resultados da busca - quimica ((de las) OR (de la)) proteinas

Proteínas alimentarias : bioquímica- propiedades funcionales-valor nutricional-modificaciones químicas por Cheftel, Jean-Claude

Guide to protein purification por Deutscher, Murray P

Assuntos: “…QUIMICA DE LAS PROTEINAS…”

Glutamato decarboxilasa recombinante : procedimiento para su conservación y liofilización / por Antón, Erica Andrea

Assuntos: “…Química de las proteínas…”

Estudio de las propiedades estructurales y mecanismo de plegado de la superfamilia de dominios Sea / por Noguera, Martín Ezequien

Química de los alimentos

La leche y sus componentes : propiedades químicas y físicas por Schlimme, Eckhard

Química orgánica / por Fessenden, Ralph J, Fessenden, Joan S

Fundamentos de química general orgánica y bioquímica : para ciencias de la salud por Holum, John R

Química orgánica / por McMurry, John

Sumário: “…Estructura y enlace -- Enlaces covalentes polares; ácidos y bases -- Compuestos orgánicos: alcanos y cicloalcanos -- Estereoquímica de alcanos y cicloalcanos -- Perspectiva de las reacciones orgánicas -- Alquenos: estructura y reactividad -- Alquenos: reacciones y síntesis -- Alquinos: introducción a la síntesis orgánica -- Estereoquímica -- Holagenuros de alquilo -- Reacciones de los halogenuros de alquilo: sustituciones nucleofílicas y eliminaciones -- Determinación de la estructura: espectrometría de masas y espectroscopía en el infrarrojo -- Determinación de la estructura: espectroscopia de resonancia magnética nuclear -- Dienos conjugados y espectroscopia en el ultravioleta -- Benceno y aromaticidad -- Química del benceno: sustitución electrofílica aromática -- Alcoholes y fenoles -- Éteres y epóxidos, tioles y sulfuros -- Aldehídos y cetonas: reacciones nucleofílicas de adición -- Ácidos carboxílicos -- Derivados de ácidos carboxílicos y reacciones de sustitución nucleofílica en el acilo -- Reacciones de sustitución alfa al grupo carbonilo -- Reacciones de condensación del grupo carbonilo -- Aminas -- Biomoléculas: carbohidratos -- Biomoléculas: aminoácidos, péptidos y proteínas -- Biomoléculas: lípidos -- Biomoléculas: heterociclos y ácidos nucleicos -- La química orgánica de las rutas metabólicas -- Orbitales y química orgánica: reacciones pericíclicas -- Polímeros sintéticos.…”

Biología molecular de la célula / por Alberts, Bruce, Bray, Dennis, Lewis, Julián, Raff, Martín, Roberts, Keith, Watson, James D

La ciencia de los alimentos en la práctica / por Badui Dergal, Salvador

Optimización de la expresión y la purificación de los transportadores de nucleótidos-azúcares utilizando la tecnología de fusión a GEP por Favaloro, María Belén

Estudio biofísico del proceso de oligomerización de la frataxina humana por Faraj, Santiago