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    Globalización e identidad cultural / por Casalla, Mario C

    Publicado em 1995

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  2. 11482
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    Perón o muerte : los fundamentos discursivos del fenómeno peronista por Sigal, Silvia, Verón, Eliseo

    Publicado em 2008

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  3. 11483
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    Repostería / por Pozuelo Talavera, Juan, Pérez Pérez, Miguel Angel

    Publicado em 2003

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  4. 11484
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    Elaboraciones y productos culinarios / por Laza Muñoz, Pascual

    Publicado em 2003

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  5. 11485
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    Técnicas culinarias / por Pozuelo Talavera, Juan, Pérez Pérez, Miguel Angel

    Publicado em 2005

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  6. 11486
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    Organización y control del alojamiento / por Milio Balanzá, Isabel

    Publicado em 2003

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  7. 11487
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    Paths of glory = Senderos de gloria

    Publicado em 2009

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  8. 11488
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    Los aceites y grasas : composición y propiedades

    Publicado em 2006

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  9. 11489
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    Cruceros : guía sobre la industria de los cruceros por Mancini, Marc

    Publicado em 2001

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  10. 11490
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    Química al alcance de todos : (química sin ecuaciones) por Pinto Cañon, Gabriel, Castro Acuña, Carlos M, Martínez Urreaga, Joaquín

    Publicado em 2007
    Bibliografía Obligatoria

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  11. 11491
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    Curso de cocina profesional por Garcés, Manuel

    Publicado em 2005

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  12. 11492
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    Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería / por Tablado, Carlos Felipe, Gallego, Jesús Felipe

    Publicado em 2004

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  13. 11493
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    Física y química aplicadas a la informática / por Martínez Rianchi, Susana, Freites, Margarita Adela

    Publicado em 2006

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  14. 11494
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    Ciencia de los alimentos / por Potter, Norman N, Hotchkiss, Joseph H

    Publicado em 2007
    Bibliografía Obligatoria

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  15. 11495
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    Documentos de identidad : la construcción de la memoria histórica en un mundo global por Carretero, Mario

    Publicado em 2007

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  16. 11496
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    Vino argentino / por Dengis, Jorge, Dengis, María Fernanda

    Publicado em 2008

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  17. 11497
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    La CIA y la guerra fría cultural / por Saunders, Frances Stonor

    Publicado em 2001

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  18. 11498
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    Stanger than paradise = Extraños en el paraíso

    Publicado em 2007

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  19. 11499
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    Estrategia de marketing / por Ferrel, O C, Hartline, Michael D

    Publicado em 2006

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  20. 11500
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    Marketing : versión para Latinoamérica por Kotler, Philip, Armstrong, Gary, Benassini Félix, Marcela

    Publicado em 2007
    Bibliografía Obligatoria

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