Mostrando
1 - 3
resultados de
3
Pular para o conteúdo
Biblioteca LM - Universidad Nacional de Quilmes
Entrar
Idioma
English
Español
Português (Brasil)
Iniciar uma nova Busca Básica
|
Iniciar uma nova Busca Avançada
Versões -
Química de los alimentos
Versões - Química de los alimentos
Mostrando
1 - 3
resultados de
3
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data Descendente
Data Ascendente
Área
Autor
Título
1
Livro
Carregando…
Química de los alimentos
Publicado em 1993
Bibliografía Obligatoria
Número de Chamada:
Carregando…
Localizado:
Carregando…
Registro Independente
Salvar na lista
Na minha lista:
2
Livro
Carregando…
Química de los alimentos
Publicado em 2000
Bibliografía Obligatoria
Número de Chamada:
Carregando…
Localizado:
Carregando…
Registro Independente
Salvar na lista
Na minha lista:
3
Livro
Carregando…
Fennema : química de los alimentos /
Publicado em 2019
Bibliografía Obligatoria
Número de Chamada:
Carregando…
Localizado:
Carregando…
Registro Independente
Salvar na lista
Na minha lista:
Ferramentas de busca:
Obter Feed RSS
Voltar
Refinar Resultados
A página será recarregada quando um filtro for selecionado ou excluído.
Texto completo
Recursos
Biblioteca Laura Manzo
3 resultados
3
Formato
Livro
3 resultados
3
Bibliografía Obligatoria
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
3 resultados
3
DIPLOMATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
2 resultados
2
Temas
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
2 resultados
2
ALIMENTOS
2 resultados
2
AMINOACIDOS
2 resultados
2
ANALISIS DE ALIMENTOS
2 resultados
2
BIOTECNOLOGIA
2 resultados
2
COLORANTES
2 resultados
2
ENZIMAS
2 resultados
2
HIDRATOS DE CARBONO
2 resultados
2
LECHE
2 resultados
2
LIPIDOS
2 resultados
2
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
2 resultados
2
MINERALES
2 resultados
2
PEPTIDOS
2 resultados
2
PROTEINAS
2 resultados
2
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2 resultados
2
VITAMINAS
2 resultados
2
Aditivos para alimentos
1 resultados
1
Alimentos
1 resultados
1
Aminoácidos
1 resultados
1
Análisis de alimentos
1 resultados
1
Biotecnología
1 resultados
1
Colorantes
1 resultados
1
Enzimas
1 resultados
1
Hidratos de carbono
1 resultados
1
Leche
1 resultados
1
Lípidos
1 resultados
1
Microbiología de alimentos
1 resultados
1
Minerales
1 resultados
1
PIGMENTOS
1 resultados
1
Proteinas
1 resultados
1
Ver todos…
Item Type
LIB
3 resultados
3
Autor
Fennema, Owen R
3 resultados
3
Idioma
espanhol
3 resultados
3
Ano da publicação
De:
Até: