Resultados da busca - Wagner, Jorge Ricardo

Ingredientes multicomponentes a partir de levadura. Estudio de sus propiedades interfaciales y su aplicación en alimentos por Sceni, Paula

Outros Autores: “…Wagner, Jorge Ricardo…”

Desarrollo de películas multicomponentes a base de levadura. Evaluación de sus propiedades físicas y aplicaciones potenciales por Delgado, Juan Francisco

Outros Autores: “…Wagner, Jorge Ricardo…”