Search Results - Wagner, Jorge Ricardo
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OnlineIngredientes multicomponentes a partir de levadura. Estudio de sus propiedades interfaciales y su aplicación en alimentos by Sceni, Paula
Published 2021Other Authors: “…Wagner, Jorge Ricardo…”
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OnlineDesarrollo de películas multicomponentes a base de levadura. Evaluación de sus propiedades físicas y aplicaciones potenciales by Delgado, Juan Francisco
Published 2020Other Authors: “…Wagner, Jorge Ricardo…”