Desarrollo de películas multicomponentes a base de levadura. Evaluación de sus propiedades físicas y aplicaciones potenciales
Fil: Delgado, Juan Francisco. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología. Laboratorio de Obtención, Modificación, Caracterización y Evaluación de Materiales; Argentina.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | En linea |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Quilmes
2020
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| Acceso en línea: | http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2949 |