Desarrollo de pan de molde enriquecido con proteínas lácteas /
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2014.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Director de tesis: Dra. María Lucía Pollio. Fe de erratas en hojas sueltas anexas. |
|---|---|
| Physical Description: | 124 h. : fot. col. ; gráficos ; 30 cm + 3 h. sueltas |
| Bibliography: | Bibliografía: h. 123-124. |