Desarrollo de pan de molde enriquecido con proteínas lácteas /

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Main Authors: Centofante, Romina., Schiavoni, Pamela, (Author)
Other Authors: Pollio, María Lucía, (Thesis advisor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2014.
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador

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