Super cereal fortificado : mix de maiz y soja /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2013.
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| Subjects: | |
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| 040 | |a AR-BeUNQ |b spa | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 631.523 |2 21 |
| 100 | 1 | |a Perziano, Nadia. | |
| 245 | 0 | 2 | |a Super cereal fortificado : |b mix de maiz y soja / |c Nadia Perziano, Liliana Santobuono Pantin ; director, Lisandro Carruba ; codirector, María Lucía Pollio. |
| 260 | |a |c 2013. | ||
| 300 | |a v, 205 h. : |b il., fot., gráficos ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Director de tesis: Lic. Lisandro Carruba. | ||
| 500 | |a Co-Director de tesis: Dra. María Lucía Pollio. | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2013. | ||
| 504 | |a Bibliografía: h. 203-205. | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 610 | 2 | 4 | |a Programa Mundial de Alimentos. |
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Elaboración de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Maiz |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Soja (planta) |2 spines | |
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Santobuono Pantin, Liliana | |
| 700 | 1 | |a Carruba, Lisandro, |e dir. |4 ths | |
| 700 | 1 | |a Pollio, María Lucía, |e co-dir. |4 ths | |
| 929 | |a DONACION |b Nadia Perziano |d 0 |e 20141118 |f PAT0056495 |g 2698 Exp. 827-0387/98 |j 52432 | ||
| 999 | |c 1012 |d 76399 | ||