Proyecto de elaboración industrial de sushi /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Tese |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
2014.
|
| Assuntos: |
| Descrição do item: | Director de tesis: Gastón Arraiz. |
|---|---|
| Descrição Física: | 192 h. : tablas, fot., planos, gráficos ; 30 cm. |
| Bibliografia: | Bibliografía: h. 156-159. |