Estudio de la permeabilidad y el transporte de agua en películas biodegradables elaboradas a partir de la levadura /
Saved in:
Main Authors: | , |
---|---|
Other Authors: | , |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
2015.
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Item Description: | Director de tesis: Dr. Andrés G. Salvay. Co-Director de tesis: Lic. Orlando de la Osa González. Lugar de trabajo: Laboratorio de Obtención, Modificación, Caracterización y Evaluación de Materiales; Laboratorio de Investigaciones Funcionales y Tecnológicas en Alimentos. |
---|---|
Physical Description: | 52 h. : fot., tablas gráficos ; 30 cm. |
Bibliography: | Bibliografía: h. 48-52. |