Rud, G. F., Nana, M. A., Salvay, A. G., & Osa, O. d. l. (2015). Estudio de la hidratación de films y recubrimientos comestibles elaborados a partir de la levadura.
Chicago Style CitationRud, Gabriela F., Matías A. Nana, Andrés G. Salvay, and Orlando de la Osa. Estudio De La Hidratación De Films Y Recubrimientos Comestibles Elaborados a Partir De La Levadura. 2015.
MLA CitationRud, Gabriela F., Matías A. Nana, Andrés G. Salvay, and Orlando de la Osa. Estudio De La Hidratación De Films Y Recubrimientos Comestibles Elaborados a Partir De La Levadura. 2015.
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