Bromatología de los productos de la pesca : Organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemiferio Sur,
1988
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | xxii, 273 p. : il., tablas |
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| ISBN: | 9505043996 |