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Libro

Técnico en Control Bromatología

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Bromatología
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Gualeguaychú : Universidad Nacional de Entre Ríos, 1997
Edición:2a. ed.
Colección:Técnico en Control Bromatológico. Módulo ; v. 4
Materias:
ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BROMATOLOGIA
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Descripción
Descripción Física:166 p. : il.

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