Textura de los alimentos : medida y percepción
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2001
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| Materias: |
| Descripción Física: | 299 p |
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| ISBN: | 8420009504 |