Taylor, E., & Taylor, J. (2001). Fundamentos de la teoría y práctica del catering. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Taylor, Eunice, e Jerry Taylor. Fundamentos De La Teoría Y Práctica Del Catering. Zaragoza: Acribia, 2001.
Citação MLA (9ª ed.)Taylor, Eunice, e Jerry Taylor. Fundamentos De La Teoría Y Práctica Del Catering. Acribia, 2001.
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