La cocina como patrimonio (in) tangible
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Conference Proceeding |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires,
c2002
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| Series: | Temas de patrimonio ;
v. 6 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 246 p |
|---|---|
| ISBN: | 9871037031 |