Gastronomía y turismo : una introducción
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| Outros Autores: | , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Centro de Investigaciones y Estudios Técnicos,
2003
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| Edição: | 1a. ed. |
| Assuntos: |
| Descrição Física: | 191 p : il. ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9872054037 |