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Frazier, W., & Ramis Vergés, M. (1993). Microbiología de los alimentos (4a. ed.). Saragoza: Acribia.

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Frazier, WC, and Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos. 4a. ed. Saragoza: Acribia, 1993.

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Frazier, WC, and Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos. 4a. ed. Saragoza: Acribia, 1993.

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