Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos

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Main Author: Harrigan, W F
Other Authors: McCance, Margaret
Format: Book
Language:Spanish
Published: León : Academia, 1979
Subjects:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOQUIMICA
BIOTECNOLOGIA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
LABORATORIOS DE ANALISIS
ENSAYOS DE LABORATORIO
DIAGNOSTICO DE LABORATORIO
BACTERIOLOGIA
MICROBIOLOGIA
QUIMICA ANALITICA
ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Item Description:Libro solicitado por Liliana Semorile
Physical Description:420 p
ISBN:8470000349

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