Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Harrigan, W F
Otros Autores:	McCance, Margaret
Formato:	Libro
Idioma:	español
Publicado:	León : Academia, 1979
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BIOQUIMICA BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS LABORATORIOS DE ANALISIS ENSAYOS DE LABORATORIO DIAGNOSTICO DE LABORATORIO BACTERIOLOGIA MICROBIOLOGIA QUIMICA ANALITICA ALIMENTOS PRODUCTOS LACTEOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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