Cita APA (7a ed.)

Pearson, D. (1993). Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Pearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1993.

Cita MLA (9a ed.)

Pearson, D. Técnicas De Laboratorio Para El Análisis De Alimentos. Acribia, 1993.