Libro

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pearson, D
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1993
Materias:
ANALISIS DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOQUIMICA ANALITICA
ALIMENTOS
INSPECCION DE ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
CARNE
PECES
HARINA
SACAROSA
FRUTAS
ACEITES
DETERIORO DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
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