Kent, N. (1987). Tecnología de los cereales: Introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Kent, NL. Tecnología De Los Cereales: Introducción Para Estudiantes De Ciencia De Los Alimentos Y Agricultura. Zaragoza: Acribia, 1987.
Citação MLA (9ª ed.)Kent, NL. Tecnología De Los Cereales: Introducción Para Estudiantes De Ciencia De Los Alimentos Y Agricultura. Acribia, 1987.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.