Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1987
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| Subjects: | |
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| Physical Description: | xii,221 p. : il., gráficos, tablas |
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| ISBN: | 8420006084 |