La gobernanta : manual de hostelería
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Paraninfo,
1993
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | 374 p. : il., gráficos, tablas |
|---|---|
| ISBN: | 8428317704 |