Libro

Sanitary techniques in foodservice

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Longrée, Karla
Otros Autores: Blaker, Gertrude G
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Nueva York : Macmillan, 1992
Edición:2a. ed.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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