Microbiología e higiene de los alimentos /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hayes, P. R.
Other Authors:	Sanz Pérez, Bernabé (tr.)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1993.
Subjects:	Microbiología de alimentos Higiene de los alimentos Contaminación de alimentos Industria alimentaria

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Holdings details from Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Call Number:	664.001 HAY
Copy 2	Available Place a Hold

Holdings details from Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Call Number:	664.001 HAY
Copy 1	Available Place a Hold