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Prácticas de ciencia de los al...
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Prácticas de ciencia de los alimentos
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Main Author:
Salfield, JR
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza :
Acribia,
1977
Subjects:
DIETETICA
ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
PRODUCTOS DE PANADERIA
Holdings
Description
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Staff View
Physical Description:
154 p. : il., gráficos, tablas
ISBN:
8420003883
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