Prácticas de ciencia de los alimentos

Saved in:
Main Author: Salfield, JR
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1977
Subjects:
LEADER 01142nam#a2200325#a#4500
001 011299
003 AR-BeUNQ
005 20220811151210.0
008 960517s1977####sp##################spa#d
999 |c 13715  |d 89102 
020 |a 8420003883 
040 |a AR-beUNQ  |e aacr 
099 |a 13-S2 
100 1 |a Salfield, JR 
245 0 0 |a Prácticas de ciencia de los alimentos  |c J.R Salfield. 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1977 
300 |a 154 p. :   |b il., gráficos, tablas 
650 7 |a DIETETICA  |2 Spines 
650 7 |a ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a ANALISIS DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a PRODUCTOS DE PANADERIA  |2 Spines 
929 |a COMPRA  |b Prometeo  |c Exp. 827-0429/95  |d 12  |e 1995  |j 14141 
929 |a COMPRA  |b Prometeo  |c Exp. 827-0429/95  |d 12  |e 1995  |j 14142 
929 |a COMPRA  |b Tradinco  |d 17,00  |e 20010531  |f patrimonio  |j 29073 
929 |a COMPRA  |b Tradinco  |d 17,00  |e 20010531  |f patrimonio  |j 29074 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |d 14,00  |e 20010615  |f patrimonio  |j 29314 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |d 14,00  |e 20010615  |f patrimonio  |j 29315 
942 |c LIB  |n 0