Restaurant basics : why guests don't come back ... and what you can do about it
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York :
John Wiley,
1992
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| coleção: | Restaurants and institutions books
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | xiii, 225 p. : il. |
|---|---|
| ISBN: | 0471551740 |