Food and beverage control
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Englewood Cliffs :
Prentice Hall,
1990
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 450 p. : gráficos, tablas |
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| ISBN: | 0133232395 |