Günther, H. O. (1973). Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Günther, Herbert O. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Zaragoza: Acribia, 1973.
Citação MLA (9ª ed.)Günther, Herbert O. Métodos Modernos De Análisis Químico De Carnes Y Productos Cárnicos. Acribia, 1973.
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