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Sikorski, Z. E. (1994). Tecnología de los productos del mar: Recursos, composición nutritiva y conservación. Zaragoza: Acribia.

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Sikorski, Zdzislaw E. Tecnología De Los Productos Del Mar: Recursos, Composición Nutritiva Y Conservación. Zaragoza: Acribia, 1994.

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Sikorski, Zdzislaw E. Tecnología De Los Productos Del Mar: Recursos, Composición Nutritiva Y Conservación. Zaragoza: Acribia, 1994.

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