Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1989
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| Colección: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
664.752 MAN |
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| Ejemplar 2 | Checked out – Vencimiento: 08-17-2026 Recordar esto |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
664.752 MAN |
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| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |