Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Saved in:
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
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| Series: | Ciencia y tecnología alimentaria
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| Subjects: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Call Number: |
637 SPR |
|---|---|
| Copy 2 | Checked out – Due: 11-20-2025 Recall This |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Call Number: |
637 SPR |
|---|---|
| Copy 1 | Available Place a Hold |