Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
|
| Colección: | Ciencia y tecnología alimentaria
|
| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
637 SPR |
|---|---|
| Ejemplar 2 | Checked out – Vencimiento: 11-20-2025 Recordar esto |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
637 SPR |
|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |