Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
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| Colección: | Ciencia y tecnología alimentaria
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
637 SPR |
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| Ejemplar 2 | Checked out | Solo para Consultar en Sala | – Vencimiento: 11-20-2025 Recordar esto
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
637 SPR |
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| Ejemplar 1 | Disponible | Solo para Consultar en Sala | Hacer reserva