Cita APA (7a ed.)

Herson, A. C., & Hulland, E. D. (1995). Conservas alimenticias: Procesado técnico y microbiología. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Herson, A C., y E D. Hulland. Conservas Alimenticias: Procesado Técnico Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1995.

Cita MLA (9a ed.)

Herson, A C., y E D. Hulland. Conservas Alimenticias: Procesado Técnico Y Microbiología. Acribia, 1995.