Biblioteca Laura Manzo

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Main Author:	Herson, A C
Other Authors:	Hulland, E D
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1995
Subjects:	ALIMENTOS EN CONSERVA ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA ENVASADO DE ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS ESTERILIZACION ALIMENTOS IRRADIADOS ANALISIS DE ALIMENTOS BIOQUIMICA ANALITICA ENFERMEDADES BACTERIANAS

Physical Description:	451 p
ISBN:	8420005622