Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
1995
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | 451 p |
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| ISBN: | 8420005622 |