Encyclopaedia of food science food technology and nutrition
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| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
London :
Academic,
1993
|
| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - REFERENCIA
| Número de Chamada: |
664.003 ENC |
|---|---|
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