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| LEADER |
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| 001 |
013211 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
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| 008 |
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| 999 |
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|d 91000
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| 020 |
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|
| 040 |
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|a AR-beUNQ
|e aacr
|
| 099 |
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|a 13-F12
|
| 100 |
1 |
|
|a Fellows, Peter
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
|c Peter Fellows.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1993
|
| 300 |
|
|
|a xxi, 549 p. :
|b il., gráficos, tablas
|
| 490 |
0 |
|
|a Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| 594 |
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|
|b INGENIERÍA EN ALIMENTOS
|c TRABAJO FINAL
|d 2023
|
| 594 |
|
|
|b INGENIERÍA EN ALIMENTOS
|c OPERACIONES UNITARIAS
|d 2017
|
| 594 |
|
|
|b INGENIERÍA EN ALIMENTOS
|c PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS
|d 2017
|
| 594 |
|
|
|b INGENIERÍA EN ALIMENTOS
|c TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
|d 2017
|
| 650 |
|
7 |
|a ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a ELABORACION DE ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a ENVASADO DE ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 929 |
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|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 59,25
|e 19971211
|j 22684
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 59,25
|e 19971211
|j 22685
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 77,00
|e 19990507
|j 25574
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 77,00
|e 19990507
|j 25575
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|n 0
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