Fabricación de helados

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Timm, Fritz
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1989
Series:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Subjects:	ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS LACTEOS

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Holdings details from Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Call Number:	637.4 TIM
Copy 2	Available Place a Hold

Holdings details from Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Call Number:	637.4 TIM
Copy 1	Available Place a Hold