Fabricación de helados
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1989
|
| Colección: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
637.4 TIM |
|---|---|
| Ejemplar 2 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
637.4 TIM |
|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |