Livro

Sensory evaluation techniques

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Meilgaard, morten
Outros Autores: Vance Civille, gail, Carr, Thomas B
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Florida : CRC Press, 1991
Edição:2a. ed.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 664.07 MEI
Cópia 3 Disponível Localização
Cópia 2 Disponível Localização

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Número de Chamada: 664.07 MEI
Cópia 1 Disponível Localização