Livro

Studies of food microstructure

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cohen, S H
Outros Autores: Davis, E A, Holcomb, D N, Kalab, M
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Illinois : Scanning Electron Microscopy, 1981
Assuntos:
Descrição
Descrição Física:x, 342 p. : il.
ISBN:09311288223