Studies of food microstructure

Saved in:
Main Author: Cohen, S H
Other Authors: Davis, E A, Holcomb, D N, Kalab, M
Format: Book
Language:English
Published: Illinois : Scanning Electron Microscopy, 1981
Subjects:
LEADER 00989nam#a2200313#a#4500
001 013317
005 20160721152055.0
008 041004s1981####xxu#################eng#d
020 |a 09311288223 
040 |a AR-beUNQ 
099 |a 24-C8 
100 1 |a Cohen, S H 
245 0 0 |a Studies of food microstructure  |c S. H Cohen. ; E. A Davis. ; D. N Holcomb....[et al.] 
260 |a Illinois :  |b Scanning Electron Microscopy,  |c 1981 
300 |a x, 342 p. :   |b il. 
650 7 |a ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a CARNE  |2 Spines 
650 7 |a LECHE  |2 Spines 
650 7 |a PRODUCTOS LACTEOS  |2 Spines 
650 7 |a MICROSCOPIA ELECTRONICA  |2 Spines 
650 7 |a ANALISIS DE ALIMENTOS  |2 Spines 
700 1 |a Davis, E A 
700 1 |a Holcomb, D N 
700 1 |a Kalab, M 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |c Exp. 827-0764/97  |d 85,95  |e 19971211  |j 22986 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |c Exp. 827-0764/97  |d 85,95  |e 19971211  |j 22987 
942 |c LIB  |n 0 
999 |c 15719  |d 91106