Procesado térmico y envasado de los alimentos /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
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| Item Description: | El inventario 23045 fue dado de baja, reemplazado por el inventario 16609. |
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| Physical Description: | xvi, 287 p. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420007641 |