Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
1996
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | xiv, 131 p. : il. |
|---|---|
| ISBN: | 8420008168 |