Madrid Vicente, A., Gómez-Pastrana Rubio, J. M., Regidor, F. S., & Madrid Vicente, J. M. (1997). Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. Madrid: AMV Ediciones.
Chicago Style CitationMadrid Vicente, Antonio, José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor, and Juana Mary Madrid Vicente. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Madrid: AMV Ediciones, 1997.
MLA CitationMadrid Vicente, Antonio, José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor, and Juana Mary Madrid Vicente. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Madrid: AMV Ediciones, 1997.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.